Ingredientes:

• 1 copa de Apothic White
• 1 1/4 onzas de jugo de limón fresco
• 1 onza de pisco
• 1 onza de jarabe de jengibre
• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 3 cucharaditas de jengibre picado

Preparación:

Llevar a hervir el agua y el azúcar por unos minutos, luego agregar el jengibre. Mantener a fuego lento por 10 minutos. Remover del calor y dejar que se asiente por 20 minutos. Luego colar el jarabe para remover el jengibre.

En una coctelera, mezclar todos los ingredientes con hielo y batir por 20 segundos. Servir en un vaso lleno de hielo.